Sobrou arroz do almoço ou jantar. Um bolinho vai muito bem.
Vamos lá.
- 2 xícaras (chá) de sobras de arroz
- 2 ovos inteiros
- 5 colheres (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- salsinha picadinha
modo de preparo
No liguidificador coloque, os ovos, o leite e o arroz. Bata até que os ingredientes se misturem e o arroz se quebre um pouco. Coloque essa mistura numa tigela e acrescente a salsinha e a farinha de trigo. Misture bem. Colocando a massa com uma colher, frite em óleo não muito quente. Sirva.
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