Arroz de forno da Ceci

Vamos utilizar o arroz que sobrou do almoço ou jantar. Esse arroz de forno é fantástico.
Completo.

ingredientes

- 3 xícaras (chá ) de  sobra de arroz
- 1 colher ( sopa ) de manteiga ou margarina
- muçarela
- presunto 
- 2 ovos cozidos
- rodelas de tomate
- muçarela e presunto ( a seu gosto )
- azeitonas

modo de preparo

Em uma panela coloque a manteiga ou margarina e deixe aquecer. Coloque o arroz, e vá mexendo até que ele frite e fique bem sequinho.
Despeje metado do arroz em um refratário e faça uma camada de  presunto e muçarela. Despeje a outra metado do arroz e faça outra camada. Decore com tomate, ovo  cozido e azeitonas. Leve ao forno por 10 minutos. Sirva bem quente.
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