Não sabe o que fazer com as abobrinhas que estão na geladeira. Recheio nelas. Vamos lá
ingredientes
- 2 abobrinhas
- carne moida ( que poderá ser sobra de outra receita )
- 2 ovos cozidos
- requeijão
- cebola, alho, cheiro verde, sal e pimenta
modo de preparo
Refogue a cebola, o alho em 2 colheres de óleo. Coloque a carne moida, refogue. Coloque o sal e a pimenta, deixe refogar até ficar bem sequinha. Acrecente o cheiro verde e misture. Pique os ovos cozidos em pedaços pequenos e misture à carne. Reserve.
Lave as abobrinhas e retire as sementes. Coloque-as em água quente com sal. Deixe alguns minutos. Reire do fogo e deixe escorrer.
Recheie as abobrinhas com a carne. Coloque algumas porções de requeijão em cima, e leve ao forno já quente. Deixe por 10 minutos e sirva.
Simples e gostosa.
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